Agus Global oferuje szeroką gamę surowców mleczarskich w proszku, pod znaną i wiarygodną marką Milky, charakteryzujących się następującymi właściwościami:

• doskonała kremista struktura i mleczny smak



• wysoka moc żelowania



• doskonała odporność na topnienie



• wysoki stopień napowietrzenia



• bardzo dobre wiązanie wody



• zapobieganie krystalizacji laktozy



• obniżenie kosztów produkcji

główne aplikacje: lody, desery mrożone